Hotelfachmann/-frau

Mach möglich, dass Gäste eine gute Nacht haben

Mach Dich zum/r Experten/in für alle Bereiche in der Hotellerie. Mit Deinem Wissen und Einsatz sorgst Du für reibungslose Abläufe und glückliche Gäste. Dabei hast Du immer ein Auge auf die neuesten Kundentrends und entwickelst Angebot und Service ständig weiter.

Mach, dass Du weiterkommst

Deine Ausbildung als Hotelfachmann/-frau hat viel zu bieten. Ob im Empfangsbereich, im Restaurant, beim Stewarding, bei Einkauf und Lagerung, Büro und Sekretariat, im Personalwesen und Marketing – für das Gelingen eines gesamten Hotelbetriebes braucht es echte Macherinnen und Macher.
Die Ausbildung dauert 3 Jahre (Verkürzung möglich).

Du lernst:

  • wie man Zimmerbelegungspläne führt
  • wie man Küchenhilfen und Reinigungspersonal anleitet
  • wie man die Zusammenarbeit zwischen Küche, Lager, Einkauf u.a. koordiniert
  • wie man bei der Planung und Organisation von Veranstaltungen mitwirkt
  • wie man Dienstpläne im Housekeeping erstellt
  • wie man den Bedarf an Waren und Material ermittelt und einkauft  
  • wie man Lohn- und Gehaltsbuchhaltung führt
  • wie man bei Marktbeobachtungen mitwirkt
  • wie man Kundentrends ermittelt
  • wie man PR-Maßnahmen entwickelt und umsetzt
  • und vieles mehr

Mach mehr für morgen

Du hast vielfältige Möglichkeiten, Dich weiterzuentwickeln. In den Betrieben, aber auch durch Fortbildungen und weitere Qualifikationen. Du kannst Fachwirt/in im Gastgewerbe(IHK) werden. Du kannst an der Hotelfachschule staatliche geprüfte/r Betriebswirt/in werden. Du kannst den/die Hotelmeister/in machen. Oder an der FH Facility Management oder Gastronomie studieren.

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